Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 3 claras
- 3 gemas
- 1\2 xícara + 2 colheres de açúcar
- 200g de creme de leite
Modo de preparo:
Bater as gemas com 1\2 xícara de açúcar e acrescentar o chocolate derretido, juntamente com o creme de leite.
Depois bater as claras em neve e misturar o restante do açúcar.
Misturar delicadamente, sem bater, as claras com a mistura de gemas.
Colocar no recipiente desejado e levar à geladeira.
