Mousse de Chocolate.

  Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 3 claras 
• 3 gemas
• 1\2 xícara + 2 colheres de açúcar
• 200g de creme de leite

  Modo de preparo:

  Bater as gemas com 1\2 xícara de açúcar e  acrescentar o chocolate derretido, juntamente com o creme de leite.

  Depois bater as claras em neve e misturar o restante do açúcar.

  Misturar delicadamente, sem bater, as claras com a  mistura de gemas. 

  Colocar no recipiente desejado e levar à geladeira.

Novas receitas para o cardápio novo!

  

 

Domingo de café colonial na Estação da Cultura.

Final de semana cheio de novas delicias....

Torta dois amores toda em chocolate preto e branco

Torta de Damasco com chocolate

Café com licor de gengibre e leite condensado

                                                                                                                 

Torta de nozes carameladas...

Este é o prédio da antiga estação de trem, restaurado em 2006 e que hoje abriga o MAM  "Museu de Arte de Montenegro".

                                           Com este frio só  café e muito chocolate quente pra aquecer ....

Mãe

É a missão de maior responsabilidade.
É amar da forma mais completa.
É dar o melhor de si e não esperar nada em troca...
A ela devemos nossa vida pois é merecedora de todo nosso respeito e digna de todo nosso afeto.
Mãe é sinônimo de amor e bondade!
Mãe, palavra pequena com um significado infinito, pois quer dizer amor, dedicação, renúncia a si própria, força e sabedoria.

Parabéns a todas as mães hoje e sempre!